Vitamíny pre vaše oči: ktoré sú dôležité?

Naša strava má veľký vplyv na naše celkové zdravie a pohodu. Preto je evidentne, že nesprávna alebo nevyvážené strava ovplyvňuje zdravie očí a slzného filmu. Ale akými potravinami môžete podporiť svoje oči? Ktoré živiny sú vhodné pre zloženie slzného filmu a ktoré vitamíny oko potrebuje? A mrkva je naozaj dobrá pre váš zrak?

Omega- mastné kyseliny pre suché oči

Niektoré vitamíny, stopové prvky a mastné kyseliny obzvlášť dobré pre náš slzný film. Pokiaľ nie sú telu k dispozícii v dostatočnom množstve, môže to viesť k prasknutiu slzného filmu, prípadne k suchým očiam.

Omega mastné kyseliny sú spoločne zodpovedné za vytváranie stabilizačnej tukovej vrstvy slzného filmu. Pokaľ je táto vrstva zvlhčujúceho filmu narušená, objavujú sa typické príznaky suchých oči, ako je začervenanie, svrbenie alebo pálenie. Okrem toho sa prejavuje aj protizápalový účinok omega mastných kyselín.

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny patria medzi základné živiny, to znamená, že nemôžu byť vyrobené v tele, ale sú životne dôležité. Je preto nevyhnutné ich dodávať do tela prostredníctvom potravín. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny sa vyskytujú v rôznych potravinách, predovšetkým v rybách a olejoch:

• Ryby: pstruh, loso, makrela, treska
• Mäso: bravčová pečeň, bravčová masť
• Ostané živočíšne produkty: vajcia, sýr
• Oleje: očiankový (saflórový) olej, ľanový olej, olej z vlašských orechov, repkový olej

Popri omega-3 a omega-6 mastných kyselín môže zlepšiť príznaky suchých oči aj zinok a vitamíny B6, B12, C, E. Tieto zohrávajú dôležitú úlohu pre zdravie vašich oči.
 

Stopové prvky a vitamíny pre vaše oči

Radi hovoríme deťom, že by mali jesť mrkvu, aby mali lepšie oči. Aj keď zrak nejde zlepšiť prostredníctvom potravín, vhodná, na vitamíny bohatá strava, môže prispieť k tomu, aby vaše oči zostali zdravé a funkčné. Mrkva je pre oči naozaj dobrá, pretože obsahuje veľké množstvo beta-karoténu, ktorý je potrebný pre zrak. Aj tieto živiny sú zvlášť dôležité pre zdravie vašich oči:

• Vitamín A (retinol), alebo jeho prekurzor beta-karotén, je potrebný pre vizuálny proces. Nájdeme ho okrem iného v mrkve, dyni, marhuliach, špenáte, paradajkách, mliečnych výrobkoch a pečeni.
• Vitamín B2 chráni oči pred poškodením buniek. Nachádza sa v mliečnych výrobkoch, celozrnných výrobkoch, brokolici a avokáde.
• Na správnu funkciu slzného filmu vaše oči potrebujú vitamín B6. Obsahuje ho losos, makrely, husi, zemiaky a kapusta.
• Dôležitý pre zvlhčenie oka je vitamín B12. Je obsiahnutý v hovädzej, teľacej a bravčovej pečeni, makrelách a v menšom množstve aj v mliečnych výrobkoch a vajciach.
• Vitamín C zohráva dôležitú úlohu pre fungovanie slzného filmu a v ochrane proti oxidačnému stresu. Môžeme ho nájsť v plodoch aceroly a šípkach, v paprike, brokolici a ružičkovom keli.
• Na ochranu proti poškodeniu buniek, rovnako ako aj pre suché oči je potrebný vitamín E, ktorý je obsiahnutý v makrelách, v oleji z pšeničných klíčkov, slnečnicovom oleji, špenáte, červených ríbezliach a obsahuje ho aj mango.
• Stopový prvok zinok je priamo zapojený do vizuálneho procesu a nachádza sa v syre, orieškoch, kukurici, hrachu a šošovici.
   

Všeobecne platí: zdravie vašich oči a slzného filmu môže byť podporovane prostredníctvom zdravej, pestrej a na vitamíny bohatej stravy. Za normálnych okolností nie je potrebné užívať žiadne výživové doplnky. Pestrá strava obsahuje všetky minerály, stopové prvky a vitamíny pre vaše oči.